依托京蒙东西部协作帮扶政策，敖汉旗持续投入京蒙帮扶资金扶持食用菌产业发展，累计投入 900 万元帮扶资金建设现代化木耳种植大棚，2026 年安排 20 万元专项帮扶资金定向用于赤松茸种植补贴，扶持闲置冷棚改造食用菌棚项目，降低农户种植投入风险，把闲置冷棚转化为增收 “聚宝盆”，打造 “一地多收” 特色产业模式。京蒙协作帮扶资金重点投向基础设施建设、产业试验示范、新品种引进，优先扶持带动脱贫户、低收入农户的食用菌项目。 敖汉旗很多老旧冷棚过去主要种植传统蔬菜，效益偏低，大量棚体闲置。依托本次帮扶政策，对闲置冷棚进行改造，加装喷淋、遮阳、通风设施，转型用于黑木耳、赤松茸种植。改造项目可以申领专项补助，补助资金用于棚体加固、配套灌溉设施采购。同时项目配套菌种补贴，农户采购赤松茸、木耳菌种，享受帮扶资金补贴，减少前期投入。项目运营采用 “企业 + 村集体 + 农户” 模式，企业负责菌种供应、技术指导、产品保底回收，打消农户 “怕种不好、卖不出” 的顾虑。 京蒙协作项目同步引入北京市场渠道资源，基地产出的木耳、赤松茸，一方面供应北京商超、餐饮渠道，另一方面入驻内蒙古菌业智能平台 B2B 板块，面向全国采购商发布供货信息，拓宽销售渠道。项目配套建设产品溯源体系，所有产品信息录入平台，保障产品品质可信。北京农业专家定期到敖汉基地开展现场技术培训，引进优良菌种，优化栽培方案，提升菌菇产量品质。 帮扶政策明确资金使用监管机制，帮扶资金专款专用，定期公示项目进展、资金使用情况，京蒙两地联合开展项目评估，评估指标包含带动农户数量、户均增收额、村集体经济增收情况。项目优先吸纳脱贫人口务工，在菌棒制作、管护采收岗位优先聘用低收入农户。 敖汉旗乡村振兴局介绍，京蒙协作持续助力食用菌产业，就是要实现从 “输血帮扶” 转向产业 “造血增收”。闲置大棚转型食用菌，盘活闲置农业资产，不新增占地，投入小、见效快。后续将持续用好协作资金，扩大赤松茸、木耳种植示范面积，培育本土菌产品品牌，依托数字化 B2B 平台打通产销，持续壮大特色菌产业，巩固拓展脱贫攻坚成果。
